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校园服务部召开食堂管理工作会议

发布时间: 2017-05-08

5月3日上午,大学城管理办后勤处校园服务部在管理中心大楼519会议室召开食堂管理工作会议。校园服务部主管何春丽、食堂商铺管理全体工作人员及6个食堂负责人参加了会议。

会议通报了各食堂4月份的经营情况及日常检查中存在的主要问题。根据食品安全管理工作要求,结合各食堂存在的主要问题,会议重点强调各食堂经理要抓好食品生产加工各环节的安全卫生工作,要求服务商加强物资采购和管理,严格落实索证索票制度,加强各窗口的食品安全管理,为三校师生们就餐安全提供保障。(校园服务部  杨丽)